Castañas secas peladas

Codelo de porco celta
11 Maio 2021
Fariña de castaña
12 Maio 2021

6,00

Custo: 5,00

Castañas secas tratadas nun secadeiro alimentado con biomasa.

Sen aditivos nin conservantes e libres de glute.

Presentación en caixa de cartón e envasadas ao baleiro.

Peso neto: 500 gr.

Máis información

Amarelante, a cooperativa que está a revitalizar a produción da castaña en Manzaneda

blank

Amarelante é o nome da variedade de castiñeiros máis habitual no macizo central ourensán e tamén o da cooperativa creada no 2013 por cinco familias que viron na castaña unha alternativa de futuro. Comezaron a actividade coa recollida e venda en fresco da castaña dos seus propios castiñeiros e foron ampliando produción a través do aluguer e cesión de soutos, ao mesmo tempo que iniciaban un proceso de transformación para dar maior valor engadido ao produto

Coñece máis
blank

Castañas peladas tratadas nun secadeiro alimentado con biomasa, un método tradicional aplicado por Amarelante para poder consumir castañas todo o ano.

Sen aditivos nin conservantes e libres de glute.

Poden empregarse como acompañamento de pratos de caza, recheos para aves, caldos, guisos ou puré. Tamén son o ingrediente clave da farina de castaña e da bica de castaña de Amarelante.

Conservar nun lugar fresco e seco.

Reseñas

Aínda non hai valoracións.

Sé o primero en valorar “Castañas secas peladas”

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *