Panadería Concha, a orixe do afamado pan de Ousá
No lugar de Mazcarelle, na parroquia de Ousá, en Friol, faise un dos pans máis auténticos e de máis sona de Galicia. Concha Pérez foi a iniciadora dunha saga de panadeiros que continúa agora a súa neta Tania, un relevo que garante o mantemento da tradición. Nun pequeno forno pegado á casa familiar o pan de sempre mira ao futuro pero sen perder a súa esencia.
Coñece máis
Reseñas
Aínda non hai valoracións.