Lote de queixo e mel da Terra Chá

Pole Pingas de Gaia
25 Xaneiro 2021
Mel milflores
27 Xaneiro 2021
Categoria: Lotes variados

44,20 40,00

Sen custos de envío

Selección de queixo Don Gabino e mel Pingas de Gaia

Inclúe:

  • 1 queixo San Simón
  • 1 queixo Patela
  • 2 botes de mel de montaña de 1 kg
Máis información

Pingas de Gaia, o mel da serra da Carba

blank

Nos montes que separan Vilalba de Muras, Xermade e Abadín Iván produce o seu mel seguindo prácticas de agricultura ecolóxica. Xunto a outros apicultores da zona loitan contra a vespa velutina e contra a utilización de herbicidas como o glifosano nas cunetas.

Coñece máis
blank

QUEIXO SAN SIMÓN:
Queixo da Denominación de Orixe Protexida San Simón da Costa.

Queixo graxo feito con leite de vaca pasteurizada madurado como mínimo 2 meses, ao final dos cales se afuma con madeira de bidueira.

Ten forma de buxaina e remata en pico, codia dura de cor ocre.

Pezas 1,200 kg. aproximadamente.

QUEIXO PATELA:
Queixo de sabor suave feito con leite de vaca, o tradicional queixo galego do país.

Queixo graxo, elaborado con leite pasteurizado e madurado como mínimo durante 15 días, o que lle confire unha corteza algo dura, mais co seu interior cremoso.

Coñecido na zona da Terra Chá como queixo Patela para diferencialo do San Simón.

Peza dun quilo aproximadamente.

MEL DE MONTAÑA:
Mel da Terra Chá colleitado o abeiro da Serra da Carba procedente maioritariamente de breixos e silvas.

Producido seguindo parámetros ecolóxicos.

De cor escura, ten un sabor doce con toques amargos, salgados e ácidos.

Preséntase en tarro de vidro de 1 kg.

Reseñas

Aínda non hai valoracións.

Sé o primero en valorar “Lote de queixo e mel da Terra Chá”

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *