25,00€ 24,00€
Pack de queixos elaborados con leite cru de vaca.
Inclúe:
– 2 queixos de Friol cremosos de 800 gramos cada un con 15 días de curación
– 2 queixos frescos elaborados con leite do día de 550 gramos cada un
A explotación familiar de vacas de leite de Concha Lage e os seus fillos, César e Genma Modia, vende directamente ao consumidor queixos e leite acabado de muxir que todas as semanas distribúen tamén en Ponferrada e Madrid. Son unha das poucas granxas que venden leite cru de vaca en España.
Coñece máis
CARACTERÍSTICAS:
As nosas vacas saen a pacer nas pradeiras que temos arredor da gandería familiar, no lugar de Vila Grande, na parroquia de Madelos, no concello de Friol.
O leite, o que usamos para facer os nosos queixos, mantén os beneficios desa alimentación a base de pasto e herba fresca.
Unha vez muxido, non se somete a ningún tratamento térmico que lle faga perder sabor e propiedades nutricionais.
Deste xeito, os nosos queixos manteñen todo o sabor e os beneficios do leite.
Reseñas
Aínda non hai valoracións.